Некоторые тонкости курения кальяна.

Filed under: by: Osti

О том, что такое кальян и как его курить, я уже писал. Для того, чтобы попробовать курить – информации боле чем достаточно. Но если Вам понравилось курить кальян, непременно необходимо усовершенствоваться. В данном обзоре хочу написать о некоторых тонкостях этого дела.
Начну с жидкости, которой наполняют колбу. Уже ранее я писал, что лучше отдать предпочтение воде. Однако, если в колбу поместить немного льда или обложить ее льдом извне (как шампанское в ведерке), то дым станет “более мягким”. Кроме того, в воду можно добавить несколько капель сока лимона, апельсина или другие натуральные ароматизаторы. Правильно объединив добавки с видом табака, Вы усилите вкус кальяна.
Совсем, даже неплохо, когда в колбу заливают нежирное молоко. От этого дым будет более густой. Но делать это можно лишь в том случае, когда кальян большой - тогда дым, проходя по шахте, охлаждается полностью. Если кальян маленький – Вы получите “аромат” горелой шерсти или волос.
Табак. Табак, который нравится всем – яблоко, дым этого табака выдыхается густой тучей, которая и зачаровывает всех курильщиков. После яблока, предпочтение отдают мяте, клубнике, абрикос и так называемый мультифруктовий табак - смесь разнообразных фруктов. Не всем, но нравится, дыня и капуччино. Все остальное – на любителя.
«Золотыми» объединениями ароматов считаются:
- яблоко (дыня) и мята;
- карамель и земляника;
- манго и вишня.
Никогда не используйте для кальяна обычный табак. В этом случае велика вероятность обжечь горло.
Уголь. Он бывают двух видов: тот, который везде у нас продают и древесный. Лучше конечно древесный, но с ним нужно долго возиться, чтобы разжечь. Из обычного угля существует тот, который быстро и легко разжигается и тот, который разжигается трудно. Разница между ними не только в скорости разжига, но и во времени их горения. Тот уголь, который разжигается трудно, горит примерно минут 50-60, другой же – не более 20 минут. У кого большой кальян, настоятельно рекомендую покупать уголь, которого хватает на большее время, для маленьких – не обязательно.
Касательно фольги, которая закрывает табак. Ее нужно выбирать по возможности более плотной. В этом случае кальян будет легче раскуриваться, а дым будет мягким, воздушным.
Существуют модели кальяна более чем с одной трубкой. Это не настоящий восточный кальян. На Востоке все кальяны с одной трубкой. С двумя трубками кальяны стали производить для Европы. Они уступают традиционным кальянам с одной трубкой.
Не у всех моделях есть колпак. Не пожалейте пару рубчиков – купите его. Он препятствует разлетанию искр с угля, а кроме того создает тягу.
Приятного Вам курения!

Владимир Маяковский. Великий поэт Революции.

Filed under: by: Osti

Владимир Маяковский родился 19 июля 1893 года в селе Багдади Кутаисской губернии. Отец его был дворянином, служил лесничим, предки походили из казаков Запорожской Сечи, мать была из рода кубанских казаков.
Владимир Маяковский в поэзию пришел под знаменем футуристов. Футуристы в поэзию вошли шумно, со скандальностью. Футуристы эпатировали читателя максимализмом своих литературных манифестов, необычностью названий своих программных сборников, "желтыми кофтами фата", разрисованными лицами, и нарочитой скандальностью публичных выступлений.
Как и все товарищи по группе, Маяковский, также эпатировал публику и желтой кофтой, и эстрадными сарказмами, и конечно же броскими стихами.
В стихах Владимира Маяковского было подчеркнуто авторское "я". Это можно увидеть, прочитав несколько строк из его творчества:
Я знаю -
гвоздь у меня в сапоге
кошмарней, чем фантазия у Гете!
У Маяковского было повышенное чувство личности, продиктовавшее ему и трагедию "Владимир Маяковский", и такие лирические стихи, как "Себе, любимому, посвящает эти строки автор".

Части свининой туши.

Filed under: by: Osti

Почти каждый из нас любит свинину. Многие ходят сами на рынок и выбирают себе мясо той или иной части туши. А знаете ли Вы, какое мясо, из какой части туши? Данный обзор в этом поможет, поскольку, всем известно, что от принадлежности к определенной части тела зависит и вкус.
Чаще всего куски свинины продаются с неотделенной кожей. Иногда мясник отделяет кожу, чтобы предохранить кусок от деформации, происходящей в процессе кулинарной обработки, и чтобы дать возможность стечь лишнему жиру. Если вы хотите кусок с кожей, предупредите об этом мясника заранее. Обработанная свинина идет в продажу либо в виде окорока, либо в виде бекона. При изготовлении окорока от туши отделяют задние ноги, их готовят отдельно. В настоящее время изготовляют окорока, известные под названием лопаточный окорок: их делают из мяса шейной части, лопаточной части и предплечья. Бекон готовят из целой полутуши, взятой без головы, хвоста, ножек и филейной части. Бекон засаливают, а иногда коптят, некопченые части называют «грин» бекон.
Голова. Ее продают целиком или разрубленную на две части. Содержащиеся в голове язык, мозги обычно продают как потроха. Если Вы готовите молочного поросенка, отходов быть не должно; язык, мозги и прочее мясо головы будут готовы к употреблению после приготовления блюда, их следует отделить от костей и подать вместе с остальным мясом, Деликатесом являются свиные ушки. Их готовят в процессе длительного отваривания, а затем, покрыв горчицей и панировочными сухарями, их можно подрумянить в гриле.
Шейная часть. Эту большую часть свиной туши часто подразделяют на две части: ребро - не путайте с ребрами со стороны грудины, и лепесток, к которому относится и лопаточная кость. Мясо шейной части нежное и сочное, с жировыми прожилками, превосходно подходит для жарения и тушения. Ребро идет также на котлеты для жарения. Передняя часть ребра включает часть позвоночника задняя идет от самого ребра. Вся шейная часть может быть отделена от костей и свернута в рулет для жарения или тушения. Приготовленное в виде бекона мясо шейной части при продаже называют воротничок. Оно может быть порезано на тонкие ломтики для жарки или продано целиком для отваривания или тушения.
Корейка. Прекрасное мясо этой части обычно делят на ребра и котлетную часть. В целом эта часть превосходна для жарения. Корона на ребре, которую делают путем изгибания полукругом двух реберных секций и сшиванием их по краям, делают из передней и срединной части корейки. Начиненная и прожаренная, она может являться главным блюдом на официальном обеде. Прошедшее предварительную кулинарную обработку, мясо этой части свиной туши может быть приготовлено как жаркое.
Середина корейки - этот кусок мяса может быть поджарен с костью или очищен от кости и скатан в рулет. Он может быть порезан на доли, некоторые из которых содержат куски почек. Под серединой корейки и толстым местом находится филе, нежное мясо, которое можно тушить, жарить целиком или порезав тонкими ломтиками.
Толстое место – это нежное мясо, которое жарится целым куском или разрезается на доли. Доли получаются четкой округлой формы и содержат прямого мяса больше, чем любые другие куски.
Окорок свиньи можно зажарить или тушить целиком. Однако целый окорок бывает излишне большим блюдом даже для очень многочисленной семьи и поэтому часто его разделяют на две части по бедру и продают отдельно.
Верхняя часть, филейная, представляет из себя превосходное мясо для жарения на открытом огне.
Нижняя часть - нога содержит меньше мяса, значительная ее часть приходится на кость, но она тоже превосходна и годится для жарки. Из этой части свиной туши готовят окорок.
Грудинка. Куски толстого конца грудинки жарят и часто подают под соусом. Ребро готовят отдельно или в сочетании с другими компонентами.
Рёбра. Прекрасное мясо этой части обычно делят на ребра и котлетную часть. В целом эта часть превосходна для жарения. Корона на ребре, которую делают путем изгибания полукругом двух реберных секций и сшиванием их по краям, делают из передней и срединной части корейки. Начиненная и прожаренная, она может быть главным блюдом на официальном обеде. Прошедшее предварительную кулинарную обработку, мясо этой части свиной туши может быть приготовлено как жаркое.
Передняя нога - состоит из двух кусков, разделяемых у колена: плечо, которое включает часть грудинки и верх ноги, и предплечье, нижнюю часть ноги. Грубое мясо плечевой части требует тщательной кулинарной обработки. Его обычно варят. Мясо предплечья может быть скатано в рулет и в таком виде продается.
Ножки. Их готовят, долго, при этом вываривая. Затем их можно панировать сухарями и жарить или подавать под острым соусом. Желатин, который они содержат, используется для насыщения бульонов для приготовления холодца.
Удачного Вам выбора и приятного аппетита, уважаемые читатели!

Бульдозер.

Filed under: by: Osti


Бульдозер - разновидность тракторной спецтехники для осуществления работ послойного копания, перемещение и планировки грунтов.
Бульдозеры бывают гусеничные и колесные. Кроме того, их еще разделяют по виду отвалов: универсальные, поворотные или неповоротные.
Предлагаю Вашему вниманию Бульдозер ДТ-75 ДРС-2.
Технические характеристики:
Базовый трактор - ДТ-75ДС2.
Двигатель А-41И дизель, мощность двигателя составляет 90 лошадиных сил.
Бульдозер имеет отвал шириной 2560 мм, масса бульдозера 7530 кг.
Габаритные размеры бульдозера: 4890 мм x2560 мм x 2710 мм.

Марокко. Немного о стране.

Filed under: by: Osti

В мире есть много стран, о которых читал, видел по телевизору, хочешь туда поехать. Для меня такой страной является Марокко - страна экзотическая и неоднозначная, страна на Африканском континенте с французским шармом, которая полна превращений и внезапности.
Название страны – Марокко происходит от названия ее древней столицы Марракеш. Сами арабы называли эту землю Магриб аль-Акса (Дальний Запад). Здесь солнце садится в воды Атлантического океана. В этих краях древние мифы помещали Острова мертвых (Острова Гесперид) - кстати, действительно, почти напротив Марокко в океане расположены Канарские острова. На земле Марокко Геракл совершил один из своих подвигов, оторвав от земли великана Антея – говорят, это случилось на месте нынешнего города Танжера.
Столицей Марокко является город Рабат. Город был основан в XII веке как арабский военный форпост на берегу Атлантического океана. Рабат — один из четырех «имперских» городов Марокко, наряду с Марракешем, Фесом и Мекнесом. Он построен в одной из пяти долин Марокко — «эль эрба», что значит «запад» или «западная долина». Своего расцвета город достиг во времена «священной войны» мусульманского Марокко с Испанией.
Рабат – это интересный контраст с остальными марокканскими городами - очень спокойный, тихо-буржуазный город. Королевская часть города закрыта для местного населения, что вызывает особое удовольствие у туристов.
Официальным языком считается арабский. Также широко распространены французский, берберский и испанский (на севере страны). Часть граждан, которые когда-то учились в России - владеют русским языком. Время в Марокко отстаёт от московского на 3 часа, а с последнего воскресенья марта до последнего воскресенья октября - на 4 часа.
Валютой Марокко считается дирхам. 1 дирхам равен 100 сантимам.
Для въезда в Марокко необходима виза. При прохождении паспортного и таможенного контролей в Марокко следует сохранять терпение, так как все формальности выполняются крайне медленно.
Климат Марокко – субтропический. Вдоль побережья проходит относительно холодное Канарское течение, которое способствует снижению летних температур воздуха: на побережье летом не очень жарко и туманно. Самый жаркий климат – в Марракеше (до 38-40 градусов в летние дни). Вторая половина марта и апрель считаются идеальным временем для посещения страны. Приятно с утра босиком по границе волны пробежать километра полтора-два и окунуться в прохладную воду океана это просто здорово...Океан завораживает психологически, сам факт, что ты на океане влияет на отдых замечательно.
Марокко - страна с одним из высочайших уровней дорожно-транспортных происшествий, так как водители не соблюдают правила. Особенно это заметно в крупных городах, таких как Марракеш. Следует быть аккуратным при переходе дороги и особенно при управление автомобилем.
Марокко - это мистическая земля, которая преподнесет удивительные события, невероятные встречи и просто радостные моменты.
…Все равно я туда поеду, не в этом году так в следующем.

А теперь – просто анекдот.

Filed under: by: Osti

На балу у Ростовых.
- Кто придумает лучше всех загадку, будет танцевать с Наташей.
Ржевский спрашивает у своего денщика, что загадать. Денщик
говорит:
- Спросите: "Темно, как у негра где?" Ответ будут знать все, но
никто не скажет, так как неприлично.
И Ржевский загадывает свою загадку:
- Темно, как в ж…пе у кого?